quando ho iniziato a cucinare, un paio di anni fa, la prima ricetta con cui mi cimentai furono i muffin allo yogurt con gocce di cioccolato kinder. chi mi segue da tempo forse lo ricorderà, visto che dedicai all’esperimento un piccolo post (Occasione di festa numero 12). questi muffin, per la verità deliziosi, avevano tuttavia…

Sicché quella famosa sera di ormai due mesi fa pensai: come completare il mio bel menu finger food con un piatto sostanzioso? e soprattutto: cosa posso mangiare io, povera vittima del combo gastrite-esofagite?  faccio un salto sul web, spulcio qua e là, e la risposta non si fa attendere: torta rustica patate e speck, sarai…

Ricetta veloce veloce e pre-pasquale per voi amici del blogghino, che ben si presta – data la sua natura finger food – a essere uno dei must del vostro picnic fuoriporta. E’ una roba così facile, ma così facile che non può venirvi male. Inoltre la dedico alla cara Emma, che ancora è sprovvista di…

da molto tempo la vostra simpatica cialtrona non si cimentava con le ricettine. male, molto male. c’è da dire che sono – purtroppo – ampiamente giustificata: dalla fine di dicembre combatto con una brutta gastrite associata a esofagite da reflusso. un mix di fastidio e malessere, che costringe a una dieta privativa e frustrante (qualità…